产地线索
香气从产地开始。
香气结构
从香气读懂单丛
蜜兰香从果香、花香到乌龙茶韵层层展开。
前调
杏仁
有辨识度的杏仁香首先出现。
中调
蜜甜
蜜甜感让茶汤中段更柔和。
尾韵
木质香
沉稳木质香停留在尾韵。
双冲方式
热冲与清饮冷泡
热冲
短时间多次冲泡，让香气、口感与回味逐层展开。
清饮冷泡
不加糖的清饮冷泡，让凤凰单丛更容易进入日常水杯。
热冲方法
- 取 3-5g 茶叶，使用盖碗或小壶。
- 用 95℃ 热水快速醒茶，再短时间多次冲泡。
- 先闻杯盖与茶汤香气，再慢慢饮用。
清饮冷泡方法
- 取 3g 茶叶，加入 500ml 冷水。
- 冷藏 6-8 小时，或隔夜冷泡。
- 不加糖、不加水果，先感受茶叶自身香气。
澳洲夏天冷泡办公室水杯市集闻香试饮日常独饮
茶品信息
规格与冲泡
- 茶类
- 凤凰单丛乌龙
- 香气
- 杏仁 · 蜜甜 · 木质香
- 包装
- 16g 盒装茶
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